Ce potage est parfumé savoureux incomparable
On l’appelle velouté
En manger donne l’impression d’être dans la montagne
A côté le potage de lys d’eau additionné de haricots saumurés
Le lait de vache mélangé à de la crème
Semblent sans saveur
Le goût de notre velouté incite à la quiétude
Je prends soin de confier la recette à qui aime cuisiner
A la fenêtre ce midi je caresse mon ventre repu
Sans regret d’être pauvre
J’aime habiter dans les fumées du village *
* La cuisine