Guillaume Colletet fut un « honnête homme » du XVII° siècle :
Si vous n’aviez pas banni
L’ardeur démesurée
Triomphe de l’amour
Dans le coeur des mortels
Ta beauté près de nous
Serait mal assurée
Aux chaleurs de l’été
Tu ne dures qu’un jour
Mais en ce lieu heureux
Le temps qui ailleurs
Ordonne toute chose
Se trouve surmonté
Par la puissance des charmes
Que nous avons déployés
Ainsi Rose de l’année
Reine de la beauté
Tu es d’éternelle durée